Горчица сарептская - однолетнее растение. Происходит из юго-западной Азии. На Украине возделывается в степной зоне как важная масличная и пряная культура. Одичавшие виды горчицы встречаются на полях как сорное растение.

С лечебной целью используют семена, горчичное масло, порошок, а также листья горчицы. Семена собирают осенью, сушат на стеллажах, хранят в бумажных мешках. Срок хранения — 2 года.


Горчичный
порошок, который образуется при обработке семян горчицы используется как приправа к пище. Специально приготовленная горчица улучшает аппетит и регулирует пищеварение. Чистый порошок используется в научной и народной медицине как противовоспалительное, антисептическое и отвлекающее средство в виде горчичников, ванн, припарок, в основном при простудных заболеваниях.

Для улучшения работы желудка рекомендуют жевать горчичные зерна. Слабый раствор горчицы, принятый внутрь, действует слабительно, вызывает рвоту при отравлении, успокаивает при нервной лихорадке, малярии. Настой пьют при увеличенной печени, селезенке, он растворяет камни, очищает мочу.

В домашних условиях горчичники готовят следующим образом: порошок заливают теплой водой, хорошо размешивают до получения густой кащицеобразной массы, можно добавить мед. Эту массу наносят тонким слоем на кусок марли (бумагу). Компрессы из горчицы ставят на короткое время, чтобы не получить ожог, предварительно смазав кожу растительным маслом.


Горчичники
, горчично-мучные, горчично-медовые пластыри рекомендуются при простуде на спину на область легкого, на грудь (только не на область сердца), можно сделать ножные ванны или приложить пластырь к подошвам ног. При плевритах, ревматизме, радикулите, невритах используют горчичные ванны. Они полезны при бронхитах, пневмонии и как средство, улучшающее циркуляцию крови.


При сильных головных болях
, гипертонии горчичники ставят на затылок и шею, при стенокардии — на грудь. Народные врачеватели при простуде рекомендуют ставить на затылок компрессы из тертого хрена, а в носки засыпать сухой порошок горчицы и держать ноги в тепле. При радикулите, воспалении седалищного нерва делают компрессы-пластыри из горчицы с мукой или медом. Пластыри из порошка горчицы, меда, мякоти хлеба с добавлением уксуса кладут на ушибы, опухоли, нарывовы.

Для горчичных пластырей с мукой компоненты берут в равных частях и разводят холодной водой. Горчично-медовые пластыри готовят из 1 стакана порошка и 2 ст. ложек меда, разводит холодной водой. При воспалительных процессах, желчной колике применяется внутрь горчично-медовый настой.

Горчичный спирт используют для растирок при радикулите, невритах, ревматизме, при переохлаждении организма, н частности после попадания в холодную воду.

При воспалительных заболеваниях ротовой полости или при зубной боли делают полоскания настоем горчицы ( 1 ч. ложка на 1 стакан кипяченой теплой воды).

При хроническом насморке вдыхают горчичный порошок, что вызывает чихание, в результате чего очищаются гайморовые пазухи.


Настой
листьев рекомендуют для полоскания горла, его протягивают через нос при насморке, листья прикладывают к больным местам.

При применении горчицы как в чистом виде, так и в смеси с другими веществами необходимо следить, чтобы не было ожога поверхности кожи, а также за общим состоянием организма и работой сердца. У отдельных лиц могут быть аллергические реакции на горчицу.

Применение горчицы противопоказано при воспалении и туберкулезе легких, заболеваниях почек.


Горчично-медовый настой порошка
: 1 ч. ложка порошка на 100 граммов меда, принимать по 1 ч. ложке, запивая теплой водой, 2—3 раза в день до еды.


Настой для ванн
: 400 граммов порошка размешать в теплой воде до кашицеобразного состояния, поставить в теплое место до получения специфического едкого запаха, затем вылить в ванну и хорошо размешать. Температура воды должна быть около 37—38 °С. Ванну принимать не более 6 минут. После ванны обмыть тело теплой водой, надеть белье или завернуться в простынь и лечь в теплую постель. Они полезны при бронхитах, пневмонии и как средство, улучшающее циркуляцию крови.